一流料亭で出されるほど甘くて美味しいジャンボサイズ

獲れたてのボタンエビを産地から直接配送
とろけるほどの甘さとプリップリの食感

全長およそ17～20cmはあるであろう、純国産のジャンボボタンエビです。漁師さんにおすすめの食べ方をズバリ聞いたところ、やっぱり刺身が一番！とのことなので、獲れたてをそのままチルド便でお届けいたします。このサイズは銀座の一流料亭などで扱われるほど稀少なもの。実際に送られてきたエビを食べてみましたが、その美味しさ・甘さにとても驚きました。新鮮さを実感するほどぷりぷりっとした食感、続いてとろ～りとトロけるほどの甘さが口一杯に広がります。なんといってもジャンボサイズなので食べ応えが抜群で、濃厚な国産ボタンエビの美味しさを心ゆくまで堪能することができました。

お届け日がご指定いただけないほど極少数
純国産の濃厚な味わいをぜひご賞味ください

さすがはスーパーや百貨店では取り扱えない極上品。料亭が採用するのに納得の味わい。刺身用として抜群の鮮度・大きさがあったので、天ぷらにして食べても納得のいく味になったと思います。また、しっかりと海老味噌まで堪能した後に残ったエビの頭は、これまた漁師さんの言うとおりにお味噌汁のだし用として使いました。頭は他にも素焼きや素揚げがオススメ。ちょっと塩を利かせてカリッと食べると「なまら、うんまいよー。」との事でした。それほど美味しいジャンボボタンエビですが、実は1日何尾獲れるかわからないため、お届け日をご指定いただくことができません。ご注文いただき、漁へ行き、獲れしだいお届けいたしますので、予めご了承ください。
また、出荷前にはメールと電話にてご連絡させていただきます。