ホタテ

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貝類

濃厚な旨みがぎっしり！貝類

北海道で取れる貝類に共通して言えるのはとにかく旨みが断然に高い味だということ。カキは驚くほど濃密でミルキー。ホタテは濃厚な味です。

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北海道の味覚を代表する獲れたてのカニを、鮮度を落とさずに美味しいままお届けいたします

特に甘みや旨みを楽しめるような素材を厳選。至福のひとときを味わえる贅沢な「うに・いくら」です

プリップリの肉厚で甘みが強い北海道のエビ。食べたら癖になる味わいです

ホタテ

濃厚な味は一度食べたら忘れられない美味しさ。殻付きを新鮮なうちにお届けします。

鮮度の高いうちにお届けしますので、歯ごたえ、食感、旨みの違いを体感してください

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他にはない旨みと独特な風味は忘れられません
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西原理恵子
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