限られた人しか食せない「幻」の花咲ガニ

これぞ花咲ガニ！と思える濃厚な身がたまらない
他にはない旨みと独特な風味は忘れられません

限られた地域でしか獲れず、水揚げ量もタラバやズワイに比べて圧倒的に少ない希少な蟹「花咲ガニ」です。その独特の旨みや濃厚な味を知った人は通販で毎年のようにお取り寄せをするほど。もちろんサイバラ水産の通販でも「花咲ガニ」を今年もやっとのことで確保できました。身がプリップリッでジューシー。口に入れた瞬間広がる肉汁と濃厚な身は人々を魅了します。食べた人にしかわからないこの旨さ！ぜひ、この機会にお召し上がりください。

食通ならわざわざ現地まで足を運ぶほどの美味しさ
一度は食べてみる価値ありの希少な品種

茹で上げると花が咲くように色鮮やかな赤色に変わります。また、甲羅には沢山のトゲがあり持ちにくいのですが、なんとか殻を取っていざ花咲ガニの身を食べたときの衝撃！太い身であるにも関わらず濃厚な旨み、あふれる肉汁に感動します。シーズンには海を渡ってわざわざ食べに行く人もいるほど通には大人気です。