花咲ガニ

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限られた人しか食せない、まさに「幻」の花咲ガニ

花咲ガニ

これぞ花咲ガニ!と思える濃厚な身がたまらない
他にはない旨みと独特な風味は忘れられません

広大な北海道でも根室近海という限られた地域でしか獲れず、水揚げ量もタラバやズワイに比べて数%しかない、希少な蟹「花咲ガニ」です。その独特の旨みや濃厚な味を知った人は通販で毎年のようにお取り寄せをするほど。もちろんサイバラ水産の通販でも「花咲ガニ」を緊急確保。身がプリップリッで、ジューシー。口に入れた瞬間広がる肉汁と濃厚な身は、人々を魅了します。この旨さは食べた人にしかわからない絶品中の絶品!ぜひ、この機会にお召し上がりください。

サイバラ水産の通販で、花咲ガニの濃厚な旨みを体験してください

花咲ガニ

食通がわざわざ根室まで求めにくる美味しさ
一度は食べてみる価値ありの希少な品種

茹で上げると花が咲くように、色鮮やかな赤色に変わります。また、甲羅には沢山のトゲがあり、とても持ちにくいのですが、なんとか殻を取っていざ花咲ガニの身を食べたときの衝撃!濃厚な旨みに感動します。浜茹でだからとてもジューシーで、あふれる肉汁も旨さを引き立てます。シーズンには海を渡って北海道・根室まで食べに行く人もいるほど、知る人には大人気の花咲ガニですが、西原水産の通販なら北海道に行かずともご自宅でお召し上がれます。

地元漁師も大好き!残った殻は鉄砲汁に使えば二度美味しい

殻まで美味しい濃厚な旨さ!?ぜひサイバラ水産の通販でお試しあれ
料理やお酒など色々楽しめる地元でも愛される味

殻からも美味しい出汁が取れる花咲ガニは、鉄砲汁の具としても地元の漁師さんから大人気。一匹丸ごと出汁に使うのはもったいないので、残った殻から出汁を取りましょう!他の具材を引き立たせるには十分な旨みを感じることができます。濃厚な味だからお酒のおつまみにもピッタリ。日本酒やワインと相性がよく、ついつい進んでしまうでしょう。そして最後は甲羅酒。日本酒の香りと花咲ガニの風味が相まって贅沢な気分を過ごせます
※花咲ガニの美味しい食べ方はコチラです!

花咲ガニ

根室産 ボイル メス1尾 (700g前後)

ズバット価格3,360 円(税込)

花咲ガニ

根室産 ボイル オス1尾 (900g前後)

ズバット価格3,760 円(税込)

規格

姿:メス1尾 (700g前後)、オス1尾 (900g前後)

賞味期限 2ヶ月(解凍後2日)
保存方法 冷凍
配送方法 クール便(冷凍)
産地 根室産
送料 800円(全国一律)
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