明太子

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明太子の本場は博多だけだと思っていませんか？

北海道で水揚げされた新鮮なものを新鮮なうちに加工
博多に負けない上品な仕上がりで食欲をそそる

明太子といえば博多が本場ですが、原料となる助宗たらの原卵はほとんどが北海道で獲れます。ご紹介する虎杖浜明太子も北海道で水揚げされた直後に卵を取り出し、すぐに昔ながらの味付けを施しております。獲れたてからすぐに作れば、鮮度のいい明太子に仕上がるのは当たり前。実際に、食べてみると程よい辛さと旨みが抜群。一粒一粒がしっかりしているのでプチプチとした食感が得られますが、口の中ではサラサラと分かれていきます。極上の味だけでなく上品な香りが食欲を刺激してくれます。明太子が得意じゃない。そんな方にも召し上がっていただきたい品です。

一際美味しいのは二度の熟成をするから

昔ながらのこだわりが明太子に濃厚な旨みと香りを与える
お年寄りからお子様まで人気のひまわり明太子

粒々感を高めたことで、お子様からお年寄りまで人気なのが魚卵の大きいアラスカ産ひまわり辛子明太子です。ピリッとした辛さは舌を痺れさせるほどではなく、むしろ心地よさを感じさせてくれる程度。何度食べても飽きることがない上品な辛さで、色々な料理に活用できます。軽く火であぶるだけでも簡単に調理可能ですが、オクラなどにあえても絶品。風味豊かな味わいを楽しめます。

ひまわり明太子　450ｇ

ズバット価格2,800 円(税込)

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虎杖浜辛子明太子 350ｇ

ズバット価格3,800 円(税込)

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わけなし太っ腹一本物明太子（1kg入り）

ズバット価格5,800 円(税込)

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特大辛子明太子（2kg入り）

ズバット価格8,800 円(税込)

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北海道産辛子明太子 1級品

500g　　　　　　　ズバット価格3,700 円(税込)

500g(化粧箱入)　ズバット価格3,900 円(税込)

1kg　　　　　　　　ズバット価格5,480 円(税込)

1kg(化粧箱入) 　ズバット価格5,830 円(税込)

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北海道産辛子明太子切れ子

500g　ズバット価格3,400 円(税込)

1kg　　ズバット価格5,200 円(税込)

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北海道産辛子明太子バラ子

500g　ズバット価格2,980 円(税込)

1kg　　ズバット価格4,500 円(税込)

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規格	約350g、約450g、約500g、約1kg、約2ｋｇ
賞味期限	2ヶ月（解凍後2日）
保存方法	冷凍
配送方法	クール便（冷凍）
産地	北海道産、アラスカ産
送料	800円(全国一律)
贈答	対応可能