利き酒ならぬ”利き魚卵”！！素材の味を見極められるか

3つの産地から集めた素材を熟練職人が丹念に味付け
国境を越えて楽しめるたらこ・明太子セット

同じ味付けをされた日本産・アメリカ産・ロシア産のたらこ・明太子。利き比べるには産地ごとに異なる素材の風味を適確に感じとることがポイント。特徴が異なるとはいえ、立ちはだかるのは集中力を惑わす幸せな旨み。北海道を代表する加工工場で丹念に味付けされたたらこと明太子に、黄金の舌を証明すべく挑んだサイバラ水産のスタッフは、その美味しさから途中で”利き”を忘れてご飯をお代わりしてしまいました。それぞれの美味しさを楽しみながら、自分好みの産地も発見してみてください。
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西原センセーも撃沈したほどの難易度
目指せたらこ・明太子ソムリエ

各地で獲れた素材には次の特徴があります。【日本産】素材の風味が強く、小粒ながらも歯ごたえのしっかりした食感。【アラスカ産】見るからに大物大粒。粒が大きく、柔らかい食感が特徴。【ロシア産】粒が小さく房も小ぶり。塩が強めで日本産に比べサラッとした舌触り。商品とともに正解をお届けいたしますので、ぜひ皆さんの舌が正しいことを証明してください。
→西原センセーが撃沈した様子はコチラの漫画から