とろけるような食感と独特の美味しさが魅力のウニ。ぷちぷちっとした弾力がありながら、一粒に旨みとコクが詰まっているイクラ。どちらもおすすめですよ。
トロ~リ、とろける甘くて濃厚な味
ロシア北方4島産 塩水生うに 100g前後 3,400円~
一瞬で消える天然の甘みが至福の瞬間
積丹産 塩水生うに 約100g 3,000円~
濃厚でトロリとした味わいが癖になりそう
稚内産 醤油いくら 約80g 1,000円~
手でほぐすことができるほどの新鮮さが魅力
秋鮭筋子 500g前後 4,200円

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