とろけてなくなる、一瞬の贅沢「バフンウニ」

甘くて濃厚な味がトロ～リ、とろける
サイバラ水産の通販だから味わえる新鮮な味

北海道のウニのなかでも最高級を称されるのがバフンウニです。料亭やお寿司屋さんでもとっておきの一品として重宝されています。ただ、あまり知られてはいませんが、高級品とされるバフンウニも、色や形にこだわらなければその味わいを十分堪能できるものもあります。もちろん一級品にひけを取らない十分すぎるほどの美味しさです。サイバラ水産の通販では最高級ではなく、もっと手頃な値段で手に入るリーズナブルなバフンウニをピックアップ。現地から少しでも美味しいものを、鮮度の高い状態でお届けいたします。

鮮度のよさが美味しさの決め手！獲れたてを味を産地直送
北海道の旬の味覚をお楽しみください。

食べるとフワッと広がる磯の香り、そして濃厚なコクがお口全体に行き渡ります。しかし、それも束の間。最高の後味を残しながらトロ～リとろけてなくなります。このわずか一瞬の出来事が贅沢の極み。ウニの中でもバフンウニは特に甘みや香りが強いので、この後味は脳裏に焼きついてまた食べたくなるほどです。ぜひ、サイバラ水産の通販で甘くとろけるバフンウニをお楽しみください。