タラバガニの美味しい焼き方にはコツがあります。せっかくのご馳走、焼きすぎてパサパサなんて絶対避けたいもの。旨みをたっぷり含んだエキスをキープして、熱々の焼きたてをいただきましょう。
- 材料（2人分）
- タラバガニ脚 2本
- ポン酢（お好みで）
- レモン（お好みで）
- 塩（お好みで）
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サイバラ水産で商品をご購入後に、ぜひお試しください。
カニの王者！豪快タラバのプリプリ蒸し焼き
手順 2
密封焼きでぷりぷりジューシーに
タラバの脚にアルミホイルを巻きます。オーブンを300度に温め、15分ほど焼きます。オーブンの代わりに、オーブントースターやホットプレートでもOKです。しっかり密封することで、パサつかず美味しく焼き上げることができます。
手順 3
まずは何もつけずに極上の一口を
一口目は、そのまま何もつけずにタラバの持つ肉厚な歯ごたえと濃厚な味をお楽しみください。タレをつける場合は、ポン酢やレモン、塩などをお好みでどうぞ！
ワンポイント アドバイス
酒蒸しでタラバの旨みを存分に！
グリルに網を敷き、プレートに水と酒を1：1で入れれば酒蒸しに。やわらか～い身肉とタラバガニの持つ自然な塩分がかもし出す、極上のハーモニーを堪能してください！
